В каком количестве Вы вводите новые продукты? Качество стула, конечно же, будет меняться, но резкое изменение и меня настораживает. Не торопитесь ли Вы с количеством? Или стул меняется уже с одной чайной ложки нового продукта? И еще я бы Вам предложила почитать предыдущие темы про прикорм и посмотреть в интернете материалы на тему т.н. "педприкорма" возможно, при такой схеме введения новых продуктов проблем со стулом не будет.